Elementos de identidade
Nome e localização da entidade custodiadora
Nível de descrição
Coleção
Título
Florida culinary history collection
Data(s)
- 1885 October 20-2023 Spring (Produção)
Dimensão
7 boxes and 3 digitized oral history files.
Elementos de conteúdo e estrutura
Âmbito e conteúdo
The Florida culinary history collection contains a wide range of materials related to Florida's rich history of food, its unique restaurants and dishes, and its domestic food production. Items within the collection include pamphlets, flyers, ephemera, periodicals, and other memorabilia originating from Florida.
Sistema de arranjo
Condições de acesso e uso dos elementos
Condições de acesso
The collection is open for research.
Acesso físico
Items from this collection are kept on-campus and may be requested from the first floor Kislak Center in the Otto G. Richter Library at University of Miami.
Acesso técnico
Condiçoes de reprodução
University of Miami does not own copyright. It is incumbent on the user to obtain copyright from the original creator.
Idiomas do material
- inglês
- espanhol
Escrita do material
Notas ao idioma e script
Instrumentos de descrição
Instrumento de pesquisa gerado
Elementos de aquisição e avaliação
História custodial
Fonte imediata de aquisição
Informações de avaliação, seleção e eliminação
Ingressos adicionais
Elementos de materiais relacionados
Existência e localização de originais
Existência e localização de cópias
Material arquivístico relacionado
The oral histories portion of this collection can be accessed online:
https://digitalcollections.library.miami.edu/digital/collection/asm0179
Descrições relacionadas
Elemento de notas
Notas especializadas
Identificador(es) alternativo(s)
Elemento de controle de descrição
Regras ou convenções
Fontes utilizadas
Nota do arquivista
Finding aid edited by Yvette Yurubi, Processing Archivist, 01-24-23.